Este proyecto consistió en la implantación de una nueva heladería italiana para Soleo, ubicada en la Calle Vallespir de Barcelona. El objetivo fue crear un establecimiento que reflejara la tradición y calidad del auténtico helado artesanal italiano, combinando una imagen elegante y contemporánea con una distribución funcional y eficiente, adaptada a las necesidades de la actividad y al cumplimiento de la normativa vigente.
Desde Atrio Arquitectura e Ingeniería desarrollamos el proyecto de forma integral, coordinando todas las fases técnicas y administrativas necesarias para la obtención de las licencias, la ejecución de las obras y la puesta en funcionamiento del establecimiento.
Alcance de los trabajos
- Redacción del proyecto de licencia de obras para la adecuación integral del local.
- Elaboración del proyecto de licencia de actividad, justificando el cumplimiento de la normativa aplicable a establecimientos de restauración y venta de productos alimentarios.
- Desarrollo del proyecto de instalaciones, incluyendo instalaciones eléctricas, climatización, ventilación, fontanería, refrigeración y protección contra incendios.
- Dirección facultativa de las obras, supervisando la correcta ejecución de los trabajos y garantizando el cumplimiento del proyecto.
- Desarrollo del proyecto de interiorismo, creando un espacio luminoso, acogedor y funcional que refuerza la identidad de la marca y mejora la experiencia de los clientes.
- Legalización de las instalaciones y gestión de todos los trámites necesarios para su puesta en servicio.
- Coordinación y seguimiento de la ejecución integral de las obras hasta la apertura de la heladería.
Resultado
El resultado es una heladería italiana de 110 m² con una imagen fresca, elegante y contemporánea, donde el diseño interior, la distribución del espacio y la integración de las instalaciones favorecen tanto la exposición del producto como la comodidad de los clientes y la eficiencia del servicio. La actuación permitió dotar al establecimiento de unas instalaciones modernas y completamente adaptadas a la normativa vigente, creando un espacio preparado para ofrecer una experiencia de calidad y consolidar a Soleo como un nuevo referente de helado artesanal italiano en Barcelona.
